THỦ TỤC THÀNH LẬP NHÀ HÀNG ?

Kinh doanh nhà hàng ăn uống là một trong những ngành nghề kinh doanh phổ biến nhất hiện nay, số lượng nhà hàng mở ra ngày càng nhiều. Đây là một trong những ngành nghề kinh doanh yêu cầu phải đảm bảo được về an toàn thực phẩm và phòng cháy, chữa cháy theo quy định của pháp luật hiện nay.

Vậy để đưa một nhà hàng đi vào được hoạt động thì thành viên sáng lập phải thực hiện những thủ tục gì? Nhằm giúp các bạn đọc có một cái nhìn tổng quát về những thủ tục cần phải thực hiện để một nhà hàng có thể đi vào hoạt động được, mình sẽ chia sẻ một chút với các bạn về các quy định pháp lý trong trường hợp này như sau:

1. Thực hiện thủ tục đăng ký kinh doanh

Đối với nhà hàng thì các bạn có thể lựa chọn đăng ký kinh doanh dưới hình thức doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh cá thể. Tuy nhiên nếu các bạn có nhu cầu phát triển và mở rộng nhà hàng sang các tỉnh thành hay quận huyện khác thì nên đăng ký kinh doanh dưới hình thức doanh nghiệp, vì với hộ kinh doanh cá thể thì các bạn chỉ được kinh doanh tại một địa điểm cố định nếu sau này muốn mở thêm chi nhánh, nhà hàng khác thì lại phải bổ sung thêm thủ tục thành lập doanh nghiệp trước sau mới thực hiện được thủ tục thành lập chi nhánh hoặc địa điểm kinh doanh.

Ngoài ra nếu thành lập dưới hình thức doanh nghiệp thì nhà hàng bạn có thể xin công văn chấp thuận in hóa đơn giá trị gia tăng với cơ quan thuế và đăng ký tính thuế giá trị gia tăng theo phương pháp khấu trừ được. Còn đối với hộ kinh doanh cá thể thì sẽ không đặt in hóa đơn giá trị gia tăng được mà chỉ sử dụng hóa đơn bán lẻ, và sẽ tính thuế theo phương pháp thuế khoán dựa trên doanh thu khoán mà hộ kinh doanh đăng ký, cơ quan thuế sẽ xác nhận doanh thu thực tế của nhà hàng dựa trên doanh thu của các hộ kinh doanh khác trong cùng địa bàn với cùng lĩnh vực hoạt động...

Với thủ tục về thành lập hộ kinh doanh cá thể thì sẽ được thực hiện tại UBND cấp huyện, phòng tài chính kế hoạch, hồ sơ thành lập thì bao gồm: giấy đề nghị thành lập và bản sao chứng minh thư nhân của cá nhân người thành lập. Trường hợp có một nhóm cá nhân cùng thành lập thì phải xuất trình bản sao CMTND của tất cả các thành viên và phải lập biên bản thỏa thuận thành lập Hộ kinh doanh giữa các thành viên. Các bạn xem chi tiết hướng dẫn từng bước tại đây: https://viettinlaw.com/thanh-lap-ho-kinh-doanh-ca-the.html

Có một số trường hợp UBND cấp huyện có thể yêu cầu bạn xuất trình giấy tờ xác nhận quyền sử dụng địa điểm kinh doanh của nhà hàng, có thể là giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà ở và tài sản gắn liền với đất nếu địa điểm kinh doanh thuộc quyền sở hữu của bạn, hoặc hợp đồng thuê địa điểm nếu thuộc trường hợp đi thuê, hợp đồng thuê nhà hiện nay thì cũng không yêu cầu bắt buộc phải tiến hành công chứng, chứng thực như trước đây nữa, các bạn chỉ cần có đầy đủ chữ ký của hai bên trong hợp đồng thuê nhà là được.

Với thủ tục thành lập doanh nghiệp thì được thực hiện tại Phòng đăng ký kinh doanh. Trước khi thực hiện thủ tục này thì các bạn phải chú ý đến một số các công việc như sau: Phải tiến hành tra cứu tên doanh nghiệp; xác định loại hình doanh nghiệp dự định thành lập cho phù hợp với số lượng thành viên hiện có; tra cứu ngành nghề kinh doanh. Các bạn xem chi tiết tại bài viết này: https://viettinlaw.com/thu-tuc-thanh-lap-cong-ty.html

2. Thực hiện thủ tục xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 

Để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì nhà hàng cần đáp ứng được các điều kiện như sau:

• Đảm bảo nhà hàng không nằm trong khu vực ô nhiễm và khu vực độc hại. Khu vực chế biến không bị ngập nước, ứ động nước rác. Không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng, vi sinh vật gây hại.
• Khu vực bếp, khu vực sơ chế, chế biến, khu vực bếp, khu vực vệ sinh thay đồ phải tách biệt.
• Trần nhà phải phẳng, không bị dột, không thấm nước, không bị dạn nứt, dễ làm vệ sinh 
• Trang thiết bị dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm phải được làm bằng vật liệu an toàn, không gây ô nhiễm vào thực phẩm, phù hợp với quá trình chế biến, dễ làm sạch 
• Có hệ thống cấp nước và thoát nước, hệ thống thông gió và hệ thống xử lý chất thải, hệ thống chiếu sáng.
• Về nhân sự phải đảm bảo chủ cơ sở kinh doanh và người trực tiếp kinh doanh dịch vụ ăn uống phải có thẻ tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Sau khi đáp ứng được toàn bộ các điều kiện trên thì cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chuẩn bị hồ sơ bao gồm các giấy tờ như sau:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh 
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở 
• Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống 
• Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở
• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Thẩm quyền giải quyết hồ sơ: Cơ quan có thẩm quyền giải quyết có thể là chi cục an toàn thực phẩm hoặc UBND huyện tùy thuộc vào quy mô của nhà hàng. Chi cục an toàn thực phẩm sẽ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm với những nhà hàng được thành lập dưới hình thức doanh nghiệp hoặc những nhà hàng được thành lập dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể nhưng có quy mô từ 200 suất/1 lần phục vụ trở lên.

Ủy ban nhân dân cấp huyện sẽ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với những nhà hàng được thành lập dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể với quy mô dưới 200 suất/1 lần phục vụ. 

Trên đây là các thủ tục pháp lý cần thiết để thành lập được nhà hàng hiện nay. Nếu các bạn có nhu cầu mở nhà hàng và muốn được sự tư vấn cụ thể và chuyên sâu hơn về nội dung này, hãy liên hệ với Công ty Luật Việt Tín, theo thông tin liên hệ sau:

• Hotline: 0945.292.808 / 0978.635.623
• Email: luatviettin@gmail.com